怎么煮牛肉 煮牛肉操作步骤2025年5月24日

　　1、首先将100克牛肉切成大块。2、将牛肉放入盆中，加入5克盐腌制两三个小时。3、上面压上重物把血水压出来。4、压好的牛肉加入清水。5、将牛肉清洗干净。6、起锅烧水。7、放入5克桂皮。8、加入5克茴香。9、加入5克花椒。10、加入5克生姜。11、煮开后转小火再煮十分钟。12、然后捞出所有食材留着卤煮汤备用。13、起锅烧油放入5克冰糖。14、冰糖炒融化以后加入牛肉。15、翻炒均匀放入10克生抽。

　　1、首先将100克牛肉切成大块。2、将牛肉放入盆中，加入5克盐腌制两三个小时。3、上面压上重物把血水压出来。4、压好的牛肉加入清水。5、将牛肉清洗干净。6、起锅烧水。7、放入5克桂皮。8、加入5克茴香。9、加入5克花椒。10、加入5克生姜。11、煮开后转小火再煮十分钟。12、然后捞出所有食材留着卤煮汤备用。13、起锅烧油放入5克冰糖。14、冰糖炒融化以后加入牛肉。15、翻炒均匀放入10克生抽。

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